Piano cottura a induzione professionale 3500 W, 11 livelli di potenza, acciaio inox con bobina di rame, capacità 75 kg

Questo prodotto è realizzato in acciaio inossidabile e vetro microcristallino, con resistenza alle alte temperature e all'olio. La potenza di 3500 W, la bobina in rame puro e l'ampia superficie di riscaldamento assicurano un riscaldamento rapido e uniforme per esigenze di cottura commerciale. Dispone di una funzione timer di 24 ore. La potenza è regolabile su 11 livelli da 400 a 3500 W, e la temperatura da 140 a 572 gradi per diverse modalità di cottura. Non ha fiamme libere e include protezioni come antincendio a secco, spegnimento in caso di interruzione di corrente, dissipazione del calore e protezione contro il surriscaldamento. La capacità di carico di 75 kg supporta la maggior parte degli utensili da cucina con fondo in ferro.